Menu más alto



Estás en: Inicio / Visítanos / Noticias / 500 anys del "Llibre del coch" del Mestre Robert

500 anys del "Llibre del coch" del Mestre Robert

Colofó del Llibre del coch on es llegeix la data que es va acabar d'imprimir
16/11/2020

“Fonch estampada lapresent obra a quinze d[e]l mes d[e] noembre enla nobla ciutat de Barcelona: per Carles Amoros prouensal, lany Mil.D.xx. [1520]”.
Ahir va fer 500 anys que es va publicar el Llibre del coch del Mestre Robert, tal i com es pot llegir al seu colofó. És considerat el primer llibre de cuina, imprès a Catalunya.
Toni Massanés, a La Vanguardia, ha escrit l’article “Más de 200 recetas en un libro imprescindible” per a celebrar l'efemèride: https://ja.cat/BKiEd
També recorda que la BC li ha dedicat una exposició fa uns dies. Si no la vàreu poder visitar presencialment, ara ho podeu fer virtualment: https://ja.cat/EM346.

Volver